Ingrediente:
· 1-2 bucăți piept de pui Fermele Crevedia (aprox.500 gr);
· 2-3 ouă;
· 1 legătură de pătrunjel;
· 5-6 căței usturoi;
· 1 ceapă medie;
· 1 ardei iute mic;
· sare, piper;
· 200 g smântână;
· 100 g parmesan ras;
· 3 felli groase pâine înmuiate în lapte și stoarse.
Mod de preparare:
1. Se dă prin robot sau mașina de tocat pieptul de pui apoi se amestecă cu pâinea înmuiată în lapte și stoarsă, ouăle, verdeața, ardeiul iute, usturoiul și 2 linguri de smântână. Restul de smântănă se păstrează pentru pus deasupra.
2. Se tapetează o formă de chec cu ulei și pesmet și se așază compoziția în ea, nivelând-o cu o lingură sau o spatulă. Se pune deasupra smântâna rămasă și 100 gr parmezan ras.
3. Se dă la cuptorul preîncălzit pentru 1 oră.
4. Se taie felii când este rece.
Vă dorim poftă bună!
Sursa de inspirație: www.edithskitchen.ro